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Visitez notre exploitation

Située au coeur d'un massif boisé de 80 hectares où chênes, châtaigners et pins se côtoient, notre exploitation agricole s'étend sur près de 125 hectares de terrains plus ou moins vallonés.

Prairies de côteaux Les Chaulnes vues du ciel Prairies de côteaux

Un troupeau allaitant à haute valeur génétique

70 vaches de race limousine inscrites au Herd Book utilisent les 110 hectares de prairies présents sur le Domaine des Chaulnes.

Nos méthodes de travail se veulent à la fois modernes et traditionnelles, mais avant tout respectueuses de l'environnement : alimentation du troupeau à base de foin et de céréales, utilisation d'engrais et pesticides restreinte, suivi rigoureux des pratiques d'élevage constituent autant de gages pour la qualité de nos productions.

Jeune taureau limousin Troupeau à l'herbe Espace de vente

L'essentiel de notre activité s'appuie sur la commercialisation d'animaux reproducteurs, taureaux et génisses pleines destinés à l'élevage, confortée par la vente directe de viande de boeuf présentée en colis, pour une clientèle de particuliers.

Deux productions à forte identité "Périgord"

Diversifiée à l'image de nombreuses fermes en Dordogne, notre exploitation produit chaque année 10 000 canards mulards destinés au gavage, par bande de 500 à 1 000 animaux élevés en bâtiments puis sur parcours durant 14 semaines.

Canards mulards sur parcours Brûlés sous chênes verts Récolte des truffes

Deux plantations de 450 chênes et noisetiers truffiers en production sont également présentes sur notre exploitation. Les truffes récoltées entre décembre et février sont vendues fraîches ou transformées.


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